KAIS KOCHBUCH: Sweet Dreams - Süße Hauptspeisen

Hefewaffeln

Zutaten:

500 g Mehl * 30 g Hefe * 1 TL Zucker * 5 TL lauwarme Milch * 150 g Margarine * 75 g Zucker * 1 Pckg Vanillezucker * 1 Prise Salz * 4 Eier * ½ l lauwarme Milch

Zubereitung:

Mehl in hohe Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde eindrücken. Die Hefe hineinbröckeln und mit Zucker, Milch und etwas Mehl zu Vorteig rühren. 15 min gehen lassen. Die restlichen Zutaten zugeben und zu dickflüssigem Teig verrühren. In gefettetem Waffeleisen ca. 5 min ausbacken und mit Puderzucker bestreuen.