KAIS KOCHBUCH: Schmankerln - leckere Desserts

Bratäpfel

Zutaten:

1 Boskopapfel ohne Kerngehäuse * 50 g Rosinen * 20 g Butter * 2EL Kandiszucker * 1 EL Zucker * 2 TL Haselnusskrokant * etwas Zimt * 1 EL Rum

Zubereitung:

Apfelöffnung von unten mit Butter verschließen. Nun von oben Rosinen, Krokant, Kandiszucker, Zucker und Rum einfüllen. Schließlich nochmals eine Butterflocke aufsetzen und im Backofen bei 180°C ca. 8-10 min goldbraun braten, bis Apfelschale oben leicht aufplatzt. Warm servieren.