KAIS KOCHBUCH: Schmankerln - leckere Desserts

Vanilleeis

Zutaten:

¼ l Schlagsahne * 65 g Zucker * 3 Eigelb * 1 Pckg Vanillezucker *Mark von 1 Vanilleschote

Zubereitung:

Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Vanillemark unterziehen. Mit steif geschlagener Sahne mischen und ca. 2 h im Eisfach gefrieren lassen.