KAIS KOCHBUCH: Hot Shots - leckere Hauptspeisen

Cevapcici

Zutaten:

500 g Rinderhack * 500 g Lammhack * Salz * Pfeffer * Rosenpaprika * 1 Ei * 1 zerdrückte Knoblauchzehe * 3 Tropfen Tabasco * Majoran * 3 EL heiße Fleischbrühe

Zubereitung:

Sehr fein gemahlenes Hackfleisch mit Zutaten verkneten und 2 cm dicke und 5 cm lange Röllchen formen. Diese unterm Grill von allen Seiten bräunen.

Dazu gehackte Zwiebeln, Baguette und Slibowitz reichen.