KAIS KOCHBUCH: Hot Shots - leckere Hauptspeisen
Indische Hackfleischbällchen |
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Zutaten:500 g Rinderhack * 50 g Rosinen * 3 kleingewürfelte Schalotten * 3 EL Mandelblättchen * 2 EL Semmelbrösel * 1 EL Curry * 1 Prise Cayennepfeffer * 1 TL Salz * 1 Ei * Zum Braten: 1 EL Sesamöl * 3 EL Butter |
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Zubereitung:Alles vermengen, zu Bällchen formen und 10 min in Öl und Butter von allen Seiten braten. |