KAIS KOCHBUCH: Blubb! - Saucen & Dips

Limetten - Minz - Butter

Zutaten:

250 g Butter * Schale von 1 Limette * Einige Spritzer Limettensaft *3 EL gehackte Minzblätter * Salz * Pfeffer

Zubereitung:

Zimmerwarme Butter cremig rühren, Zutaten unterrühren und mit Salz abschmecken. Butterstränge in Alufolie wickeln und im Kühlschrank erkalten lassen. Passt zu Lammfleisch oder auf Baguette.